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中國(guó)菏澤網(wǎng)消息（記者 武霈） 為進(jìn)一步提升食品安全監(jiān)管效能，保障廣大市民“舌尖上的安全”，連日來(lái)，魯西新區(qū)呂陵鎮(zhèn)組織開展食品安全檢查行動(dòng)，對(duì)餐飲服務(wù)單位、商品超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行專項(xiàng)檢查。

此次檢查，呂陵鎮(zhèn)相關(guān)部門組建專業(yè)檢查隊(duì)伍，深入轄區(qū)內(nèi)各個(gè)食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。在超市，檢查人員仔細(xì)查看食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，檢查食品儲(chǔ)存條件是否達(dá)標(biāo)，尤其針對(duì)糧油、乳制品、肉類等民生重點(diǎn)食品，進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)。對(duì)于散裝食品，重點(diǎn)檢查其標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否規(guī)范，防止“三無(wú)”產(chǎn)品流入市場(chǎng)。

在餐飲單位，檢查組聚焦后廚衛(wèi)生狀況，查看食材的采購(gòu)渠道是否正規(guī)，有無(wú)相關(guān)進(jìn)貨憑證，確保食材來(lái)源可追溯。重點(diǎn)檢查餐具清洗消毒設(shè)備是否正常運(yùn)行，餐飲加工過(guò)程是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，避免交叉污染。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的個(gè)別商家食品擺放混亂、索證索票不齊全等問(wèn)題，檢查人員當(dāng)場(chǎng)提出整改要求，責(zé)令限期整改，并將進(jìn)行復(fù)查，形成監(jiān)管閉環(huán)。